"Через 4 года после гибели последней пчелы на Земном шаре, погибнут и люди..."
(Альберт Эйнштейн)

Нашу продукцию определяют три важных фактора, которые дают преимущество в конкуренции с продуктами пчеловодства, выпущенными поточными линиями фасовки.

Первое:

Наша продукция не знает автоматизации и унификации. Все операции по очистке, фасовке, упаковке и т.д. делаются вручную, и, следовательно, исключают применения всяческих косервантов и нагрева.

Второе:

Мы находимся на земле, привязаны к ней домом, пасекой, родственниками, любовью к этой земле. Эти факты обязывают нас быть честными перед людьми. И давать людям только то, что сами получаем от природы. Эти факты - главные гаранты качества продукции.

Третье:

Индивидуальный подход к каждому человеку, который обратиться к нам. Мы не оптовая база, с обезличенными роботами-штамповщиками. Мы - пчеловоды!

ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА УРОЖАЙ 2011г.



Для жителей городов Оса и Пермь возможна доставка на дом!

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ КАЧЕСТВО МЁДА

Есть много методов определения качества. Вот некоторые из них:

Самый доступный: капните каплю мёда на тыльную сторону ладони, там где маленькие волоски, и потрите, если не образуются катышки, значит мёд настоящий, без примесей.

При покупке меда зимой необходимо знать, что мед должен быть закристаллизованным (исключения — каштановый мед и мед с белой акации).

Покупка сотового мёда является гарантией того, что мёд сделан пчёлами.

Каждый сорт меда имеет свою окраску, присущую только ему. Цветочный мед — светло–желтого цвета, липовый – янтарного, ясеневый – прозрачный, как вода, гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был.

Мед, имеющий в своем составе добавки (сахар, крахмал, другие примеси), мутноват, и если внимательно присмотреться, то в нем можно обнаружить осадок.

Настоящий мед отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мед с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащенной водички.

По вязкости. Возьмите мед на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это настоящий мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдется. Фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.

По консистенции. У настоящего меда она тонкая, нежная. Мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке. У фальсифицированного меда структура грубая, при растирании на пальцах остаются комочки.

Со временем мед мутнеет и густеет – и это верный признак хорошего качества. А не того, как ошибочно считают многие, что мед испортился.

Конечно же у того, кто производит. Попробуйте найти пчеловода, который бы разбавлял мёд на продажу. Вряд ли найдётся хоть один такой. Пчеловоды народ трудолюбивый и честный, прежде всего перед самим собой, иначе и быть не может. Эти качества вырабатываются годами общения с живой природой, с пчёлами.
Эти крылатые трудяги не знают отдыха и сна. В летнее время, когда идёт медосбор, пчела живёт всего месяц, за месяц израбатывается и погибает, но за месяц успевает запасти столько мёда, что хватает не только семье, но и людям. Именно в пчелиной семье действует принцип: "от каждого по возможности, каждому по потребности".